Amore e tradizione: il vino della cantina “Io Mazzucato” (Vicenza)

Amore e tradizione: il vino della cantina “Io Mazzucato” (Vicenza)

cantina Io Mazzucato eventi

La cantina Io Mazzucato sorge sulle colline ai piedi dell’altopiano di Asiago, a Breganze, in provincia di Vicenza.

Un amore per il vino trasmesso ad Andrea dal nonno Clemente: “Ed il vino fluisce rosso lungo mille generazioni come il fiume del tempo e nell’arduo cammino ci fa dono di musica, di fuoco e di leoni”. (Jorge Luis Borges).

La zona ha acquisito il riconoscimento di DOC Breganze ed è resa celebre dal passito “Torcolato”. Il nome di questo vino deriva da un’antica pratica di produzione: le uve venivano messe ad appassire nelle cantine o nelle soffitte dove per risparmiare spazio venivano appese alle travi del soffitto e i grappoli venivano attorcigliati (torcolati, in dialetto) con degli spaghi.

La Cantina Io Mazzucato vanta uve bianche e rosse: oltre al Torcolato, tra i vini prodotti vi sono l’autoctono Vespaiolo, Pinot Bianco, il Pinot Grigio, Chardonnay e Carmenere. Ideale cornice per il vostro matrimonio, Cantina Io Mazzucato è anche sinonimo di accoglienza: numerosi e continui gli eventi organizzati, tra cui degustazioni con visita alla cantina, mostre d’arte.

Questo mese la cantina vi aspetta con “Il vino è servito”, breve corso curato dall’Ais Veneto in tre incontri, composto da una parte teorica ed una pratica di degustazione: prossimo appuntamento il 20 e 27 maggio.

Andrea e la moglie Laura vi aspettano!

www.iomazzucato.it

Via San Gaetano, 21

36042 Breganze, VI

Tel. +39.0445.308348

Cell. +39 360 100 2235