Marry Me At Florian: intervista a Cristiano Strozzi e Elisa Zuin, chef e cake designer del Caffè più famoso di Venezia

Abbiamo incontrato Cristiano Strozzi e Elisa Zuin, rispettivamente lo chef pasticcere e la cake designer del Caffè Florian.  Ecco svelati i segreti della loro arte e del loro laboratorio, dove prendono forma le delizie che celebrano l’amore e la tradizione di Venezia.   Come è nata la vostra passione per la cucina e la pasticceria? Cristiano: «Io ho cominciato […]

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